Ana içeriğe atla

TURBO ARAÇ PARÇASI DEĞİL ERZURUM'DA BİR TATLIDIR.


                     TURBO MU ? TABİKİ TATLI 


        Öncelikle söylemeliyim bu tatlının görüntüsü tansiyon ve şeker hastaları için tehlikeli bir durum oluşturmaktadır. Yazımı okuyanlar bu durumdan kendileri sorumludur çünkü bu tatlı Turbo. 

          Bu tatlıyı yemek için benim gibi kalkıp Erzurum'a gitmeniz şart. Çünkü tatlı sadece Erzurum'da yapılıyor söylemesi. 


            Erzurum'a sadece bu tatlıyı yemek için bile gidilmesi gerekir diye düşünüyorum çünkü adı gibi enerji etkisi yapıyo benim tavsiyem sabah kahvaltısında gömün iyi gelir. Sabah kahvaltısı dememin de bir sebebi var ayrıca onu görsellerle açıklayıp destekleyeceğim.



     





             Bu tatlı Erzurum halkı tarafından gayet şefkat duyulan ve sevilen bir tatlı zaten o soğuğa bu tatlıyla dayanılır. İşin güzel tarafı beklenildiği kadar ağır değil fakat gayet göze hitap eden bir yaklaşımları var. 

             Tatlının içeriği olarak kadayıfından kaymağına kimi zaman pekmezinden şerbetine çeşitli varyasyonları olduğu doğrudur ve hepsi makbul şekilde güzel. 

Gelelim tatlının idealize oluşu ve diğer özelliklerine : 

           Tatlının içeriği ilk kat yanık sütlaç, ikinci kat pekmezli veya şerbetli kadayıf, üçüncü kat ise ceviz veya fındıktan oluşan yanardağ kıvamında yükselti veya kaymakla gelen Erzurum'un Palandöken'ini hatırlatan kıvamda ve bunun gibi benzeri varyasyonlardan oluşmaktadır. İşte ilk görsel resmen pastoral tablo gibi . 

       Tabi bu şaheser yukarıda bahsettiğim neden kahvaltıda yenmeli diye bir sorumla beraber cevabı da çayın Erzurum'da tamamen bir namus meselesi olmasıdır. Çaya sakın ücret sormayın çünkü dükkan sahibine dayak yedirttirebilirsiniz. Çünkü çay onların ikramı ve Erzurum halkı için önemli yani öğrencinin dilinde bedava, beleş, ücretsiz üstelik limonla beraber gelmesi çok daha iyi daha da iyi olansa gıtlama denilen şekerle gelmesidir. 

    Konuyu saptırmadan ayrıca kahvaltı için uygunluğu kesinlikle çayla arasının Erzurum'da gıtlama şekerle çayın arası nasılsa öyle olmasından kaynaklanıyor. 

    Tatlının pardon Turbo'nun diğer görselleri : 



                      Gelelim mekanın fiyat ve diğer özelliklerine. Fiş yeterli olacaktır. Eklemek isterimki tatlının yanında devirdiğimiz altı çay İkram'dır. 
                   





          Ne demek istediği anlamışsınız çünkü adamlar öğrenciye indirim yapıyorlar. 

           Benim kendi değerlendirmem : 
        Sıradışılık: 💫💫💫💫💫
       Öğrenci harçlığı : 💪💪💪💪💪
                     
                  Adres: Muratpaşa Mahallesi, Erzincan Kapı Sokak, No:2 , 25100 Yakutiye Erzurum
       Not: mesafe konusunda girmedim çünkü mesafeyi samimetleriyle ortadan kaldırdılar vesselam . 

          Bonus: Onların sıcak kanlılığı olmadan olmazdı. Onlar olmasa oraya gitmezdim o kadar net.





Yorumlar

  1. Erzurum soğuktur bilirsin, gelerek içimizi ısıttın ve sanırım turbo yiyerek de sen bayağı ısınmış olmalısın :) Ağzına sağlık bir tatlıcı hiç bu kadar güzel görünmemişti gözüme. Çok başarılı

    YanıtlaSil
  2. Aslında Erzurum gibi soğuk bir yerde arkadaşlar sayesinde ısınıyormuş fakat gerçek ısınmayı tatlıdan sonra fark ettim. Değerlendirme için teşekkür ederim.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

PİLAVDA BİR ANORMALLİK VAR. BENCE SİZ AKILLISINIZ

 TAHTAKALE PİLAVCISI RAMAZAN USTA    O ilk başta benim için bir azim hikayesi. Hatta çocukluk hatırası. Ortaokuldayken Eminönü'ne gittiğimizde işimizi halledip onun seyyar arabasından tavuklu pilav yemeden evimize dönmezdik. Zabıta korkusu ve ayakta yeme işe ayrı tat katıyordu. Şimdi zabıta yok fakat hala ayaktayız çünkü yer yok müşterisi Allah eksik etmesin eskisinden de fazla. Tadını, tavrını, esnaflığı hala o zamanki efsane kalitesinde sürdürüyor. İlk başlarda seyyar arabasında olan serüvenini şimdi iki dükkanında birden sürdürüyor. Huzurlarınızda MEŞHUR TAHTAKALE PİLAVCISI RAMAZAN USTA ... 

MUNDAR OLMAYAN CİĞERLER ADINA

                            CİĞER BÜKÜCÜ MUNDAR OLMAYAN           CİĞERLERİN USTASI: ŞÜKRÜ USTA            Şükrü Usta öncelikle kedilerin dostu çünkü kediler sayesinde ciğere ulaşabiliyor ikram ettiğini gördüm Allah için. Huzurlarınızda Ciğerci Şükrü Usta. Adamdır. Neden diye sorarsanız fotoğraf çekmeye çalıştım dedi ki öyle ünlü olacaksın yok şöyle yok böyle ben esnaf kardeşlerimlen, geçindiğimlen mutluyum dedi. Fazlasında gözüm yok dedi. Adamdır.