Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Mart, 2017 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

NUTELLA, PİZZA VE ATEŞ

                                                             NUTELLA MI PİZZA MI ?                       Pizza'nın hikayesi daha doğrusu Margarita denilen pizzanın hikayesi aslında fakir Napoli halkının kaderine hem etki eden hem de ortaya koyacak cinsten. Fakir halkın ne yediğinden habersiz tabi. Fakat bir gün ne hikmetse canı pizza çekiyor saray aşçılarından pizza istiyor. Fakat aşçılar şaşırıyor tabi orada ki aşçılardan Esposito ünlü olan aynı zamanda fakir halkın ana yiyeceği olan bu naneli salçalı kaşarlı Margarita şeysini yapıyor. Kraliçe tabi ki beğeniyor bu pizza çeşidini. Zaman zaman İtalya'nın bayrağının bu pizzanın renklerinden esinlenerek ortaya çıkarıldığı söylenir tabi ki söylenti olma ihtimali yüksek. Gelelim konuya tabi ki. İtalya'da Erasmus programınd...

PİLAVDA BİR ANORMALLİK VAR. BENCE SİZ AKILLISINIZ

 TAHTAKALE PİLAVCISI RAMAZAN USTA    O ilk başta benim için bir azim hikayesi. Hatta çocukluk hatırası. Ortaokuldayken Eminönü'ne gittiğimizde işimizi halledip onun seyyar arabasından tavuklu pilav yemeden evimize dönmezdik. Zabıta korkusu ve ayakta yeme işe ayrı tat katıyordu. Şimdi zabıta yok fakat hala ayaktayız çünkü yer yok müşterisi Allah eksik etmesin eskisinden de fazla. Tadını, tavrını, esnaflığı hala o zamanki efsane kalitesinde sürdürüyor. İlk başlarda seyyar arabasında olan serüvenini şimdi iki dükkanında birden sürdürüyor. Huzurlarınızda MEŞHUR TAHTAKALE PİLAVCISI RAMAZAN USTA ... 

GURMANİA. KAHVENİN İÇİLİP YENİLDİĞİ YER

                           GURMANİA...  Albert Camus dediydi:'' Kendimi mi  öldürsem yoksa bir fincan kahve mi içsem'' derken baktık olmuyor kendimizi bir kahve dükkanına attık tabi bayağı uğraştık. Nepal'e gitmek mi zor  kahve dükkanına mı ?